{"product_id":"enokigoori-miso4","title":"えのき氷味噌（500g×4個）【芋川糀店】","description":"\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/omotesando-club\/cabinet\/shopify_del.jpg\" width=\"700\" border=\"0\"\u003e\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/omotesando-club\/cabinet\/photo3\/enokigoori-miso4.jpg\" width=\"700\" border=\"0\"\u003e\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/omotesando-club\/cabinet\/photo4\/enokigoori-miso4_1.jpg\" width=\"700\" border=\"0\"\u003e\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \n \n \n \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cdiv class=\"page-text\"\u003e◆商品名\u003cbr\u003e\n えのき氷味噌（500g×4個）【芋川糀店】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \n ■商品説明\u003cbr\u003e\n ＪＡ中野市が開発した「えのき氷（ごおり）」を仕込み段階から３３％配合しました。\u003cbr\u003e\n 「えのき氷（ごおり）」とは、エノキタケ生産量日本一の産地である中野市のＪＡ中野市が開発した、エノキタケをミキサーでペースト状にして１時間煮出し、凍らせたもので、テレビなどで紹介され話題の食材です。\u003cbr\u003e\n その「えのき氷」を味噌の製造段階から配合して熟成させました。\u003cbr\u003e\n ご家庭のお味噌汁が「えのき氷味噌」を使うことでたちまち、えのき氷の特長である「とろみ」ときのこの「うまみ」が加わり、おいしくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ■えのき氷」の何が注目されているの？\u003cbr\u003e\n 「えのき氷」（JA中野市の登録商標とは、中野市産エノキダケをペースト状にして1時間煮出し、凍らせたものです。\u003cbr\u003e\n 凍らせることでエノキダケの細胞壁を破壊し、キノコキトサン・βグルカン・アミノ酸・ペプチド遊離脂肪酸などの成分が抽出され、体に吸収しやすくなると言われています。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n JA中野市が大学と行なった臨床試験によると、「えのき氷」を毎日食べ続けた人は総コレステロールや中性脂肪などの値が低下し「メタボリックシンドロームの予防に効果的」と結論付けられています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \n ■セット内容\u003cbr\u003e\n 500g×4個\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \n ■原材料\u003cbr\u003e\n 大豆（遺伝子組み換えでない）、 米（国産）、えのき氷（冷凍エノキペースト）、食塩（天日）、酒精\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \n ■賞味期限(製造から)\u003cbr\u003e\n 180日\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \n ■保存方法\u003cbr\u003e\n 直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \n ■製造者\u003cbr\u003e\n 有限会社芋川糀店\u003cbr\u003e\n 長野県中野市大字牛出215\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \n \n \u003c\/div\u003e","brand":"グルメロディお取り寄せグルメ","offers":[{"title":"2～3営業日前後に発送予定","offer_id":41110696820902,"sku":"enokigoori-miso4","price":3268.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4337\/2710\/products\/enokigoori-miso4.jpg?v=1596108565","url":"https:\/\/sawaya.ne.jp\/products\/enokigoori-miso4","provider":"ベストセレクト専門店・本音生活（旧名 グルメロディお取り寄せグルメ）","version":"1.0","type":"link"}